{"product_id":"lemke-luise-weisse-vintage-2017-0-75l","title":"Lemke Luise Weiße Vintage 2017 0,75l","description":"\u003csection class=\"product-text\"\u003e\n\u003ch2\u003eLemke LUISE Weiße Vintage 2017 0,75 l 9 % vol. – gereifte Berliner Weiße\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDie LUISE Weiße Vintage 2017 von Lemke ist ein holzgelagertes Berliner Sauerbier mit mehrjähriger Flaschenreifung. Dabei entwickelte sich eine feine Perlage sowie ein vielschichtiges Geschmacksprofil mit Apfel, trockenen Reifearomen und einer dezenten Restsüße.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBrettanomyces und Milchsäurekulturen prägen den eigenständigen Charakter. Die Säure wirkt durch die lange Reifung eingebunden, während das Mundgefühl weich und seidig erscheint.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Vintage-Jahrgang wurde 2017 abgefüllt und anschließend im Keller gelagert. Da nur eine begrenzte Zahl dieser Flaschen zurückgelegt wurde, ist die Abfüllung nur verfügbar, solange der Vorrat reicht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eKurzbeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLimitierte Berliner Weiße des Jahrgangs 2017 mit feiner Perlage, eingebundener Säure und komplexen Reifearomen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003eHolzgelagertes Berliner Sauerbier\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eVintage-Abfüllung aus dem Jahr 2017\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eFeine, schaumweinartige Perlage\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eAromen von Apfel, Brettanomyces und trockenen Reifetönen\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e0,75 l Inhalt und 9 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmack und Charakter\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Reife Fruchtnoten, Apfel, Brettanomyces und trockene Reifearomen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Komplex und seidig mit eingebundener Säure, dezenter Restsüße und apfeligen Noten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e Trocken, lang und von feinen oxidativen Reifetönen begleitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBierstil:\u003c\/strong\u003e Berliner Weiße \/ holzgelagertes Sauerbier\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2017\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 9 % vol.\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e strohgelb \/ 5 EBC\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStammwürze:\u003c\/strong\u003e 18,1 °P\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBittereinheiten:\u003c\/strong\u003e 3 BE\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMalz:\u003c\/strong\u003e Weizenmalz und Gerstenmalz\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e komplex, seidig, säuerlich und trocken\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Weizen und Gerste\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePfand:\u003c\/strong\u003e 0,25 €\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eHistorie der Vintage-Abfüllung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie erste LUISE wurde 2017 abgefüllt. Ein Teil der Flaschen blieb über mehrere Jahre im Keller und entwickelte während dieser Zeit zusätzliche Reifearomen und eine feinere Einbindung der Säure.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Vintage-Abfüllung eignet sich für Fans gereifter Sauerbiere, als Aperitif oder als besonderes Geschenk aus Berlin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eÜber die Brauerei Lemke\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Brauerei Lemke braut seit 1999 Bier in Berlin. Neben klassischen Bierstilen gehören auch Sauerbiere und fassgereifte Spezialitäten zum Sortiment.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIck sag mal so: Manche Biere trinkste frisch – und manche lässt Berlin erst mal in Ruhe reifen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergenhinweis:\u003c\/strong\u003e Enthält \u003cstrong\u003eWeizen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eGerste\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJugendschutz:\u003c\/strong\u003e Verkauf und Auslieferung in unserem Shop ausschließlich an Personen ab 18 Jahren. Bitte verantwortungsvoll genießen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e Produktbilder können Serviervorschläge zeigen. Abgebildete Gläser und Dekorationen gehören nicht zum Lieferumfang. Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n","brand":"Brauerei Lemke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54297979781443,"sku":"1031079","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/5395\/9235\/files\/lemke-luise-weie-vintage-2017-075l-41665.jpg?v=1774387396","url":"https:\/\/berliner-manufakturen.de\/products\/lemke-luise-weisse-vintage-2017-0-75l","provider":"BERLINER MANUFAKTUREN BUSINESS SERVICES","version":"1.0","type":"link"}