{"product_id":"lemke-weisse-waldmeister-0-33l","title":"Lemke Berliner Weisse Waldmeister 0,33l","description":"\u003ch2\u003eLemke Weisse Waldmeister 0,33 l – Berliner Sauerbier mit echter Waldmeister-Note\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDit ist Berliner Weisse, wie sie früher gedacht war – frisch, kräuterig und herrlich eigenständig. Die \u003cstrong\u003eLemke Weisse Waldmeister\u003c\/strong\u003e verbindet traditionelle Berliner Braukunst mit echtem Waldmeister und bringt eine historische Spezialität modern ins Glas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOptisch zeigt sich das Sauerbier mit einem feinen grünlichen Schimmer statt künstlichem Quietschgrün. In der Nase dominieren würzige, kräuterige Waldmeister-Aromen mit leicht zimtigen Anklängen. Dahinter entwickeln sich frische Noten von Apfelmost und Cidre, typisch für die traditionelle Budike Weisse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAm Gaumen präsentiert sich die Berliner Weisse schlank, trocken und wunderbar komplex. Kräuterige Waldmeister-Noten treffen auf florale Nuancen, Heu, Apfel und feine Zitrustöne. Der Ausklang bleibt angenehm herb, frisch und erfrischend.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTraditionell gebraut mit Brettanomyces-Hefe und Milchsäurekulturen entsteht hier ein echtes Berliner Sauerbier mit Charakter – handwerklich hergestellt und voller Geschichte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePerfekt als Aperitif, zu leichten Salaten oder milden Käsesorten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAuch ideal als außergewöhnliche Berliner Bierspezialität für Hotels, Events, Präsentkörbe oder moderne Genusskonzepte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eKurzbeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eTraditionelle Berliner Weisse mit echtem Waldmeister – trocken, kräuterig und erfrischend.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003eHandwerklich gebraute Berliner Weisse mit echtem Waldmeister\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eTraditionelle Mischgärung mit Brettanomyces-Hefe\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eTrocken, frisch und fein kräuterig\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eMit Apfel-, Zitrus- und Heunoten\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eHistorisch inspirierte Berliner Sauerbier-Kultur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis zum Jugendschutz:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nVerkauf nur an Personen ab 18 Jahren. Keine Abgabe an Jugendliche unter 18 Jahren. Bitte verantwortungsvoll genießen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e0,33-l-Flasche, inklusive Pfand\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eWie schmeckt die Lemke Weisse Waldmeister?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Berliner Weisse überzeugt mit einem trockenen, spritzigen Charakter und komplexen Kräuteraromen. Waldmeister sorgt für würzige, leicht zimtige Nuancen, während Apfel- und Zitrustöne eine frische Balance schaffen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFlorale Noten und feine Heuaromen verleihen dem Bier zusätzliche Tiefe. Das Finale bleibt angenehm herb, frisch und wunderbar sommerlich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBierstil:\u003c\/strong\u003e Berliner Weisse und Sauerbier\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,33 l\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 4,0 % vol.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eStammwürze:\u003c\/strong\u003e 10 °P\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBittereinheiten:\u003c\/strong\u003e 3 BE\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBesonderheit:\u003c\/strong\u003e mit echtem Waldmeister gereift\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eGärung:\u003c\/strong\u003e traditionelle Mischgärung mit Brettanomyces-Hefe\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eMalz:\u003c\/strong\u003e Pilsner- und Weizenmalz\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eHopfen:\u003c\/strong\u003e keine Hopfengabe\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Waldmeister, Kräuter, Apfel, Zitrus und Heu\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e trocken, kräuterig, spritzig und feinherb\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/strong\u003e als Aperitif, zu leichten Salaten oder milden Käsesorten\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eStil und Geschichte der Waldmeister Weisse\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eWaldmeister und Berliner Weisse gehören historisch eng zusammen. Bereits Anfang des 19. Jahrhunderts wurde die Berliner Weisse mit Kräutern verfeinert – allen voran mit Waldmeister.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Brauerei Lemke greift diese Tradition wieder auf und lagert ihre Budike Weisse direkt auf echtem Waldmeisterkraut. Die Grundlage bildet eine Berliner Weisse nach historischem Vorbild mit speziellen Hefen, darunter Brettanomyces, und Milchsäurekulturen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist ein wunderbar frisches, kräuteriges Sauerbier mit echter Berliner Seele.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eÜber die Brauerei Lemke\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSeit 1999 steht die Brauerei Lemke für handwerklich gebraute Berliner Bierspezialitäten mit Charakter. Mit viel Leidenschaft und Innovationsfreude entstehen im Herzen Berlins Biere, die traditionelle Braukunst modern interpretieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVon klassischen Bierstilen bis zu kreativen Sauerbieren zeigt Lemke, wie vielfältig Berliner Bierkultur sein kann.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEcht Berlin. Echt jut. Gönn’ Dir Saures.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e Kühl und dunkel lagern. Gut gekühlt genießen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Brauerei Lemke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54752740147523,"sku":"1031038","price":2.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/5395\/9235\/files\/lemke-waldmeisterweisse-033ljpg-45221.jpg?v=1787042862","url":"https:\/\/berliner-manufakturen.de\/products\/lemke-weisse-waldmeister-0-33l","provider":"BERLINER MANUFAKTUREN BUSINESS SERVICES","version":"1.0","type":"link"}