{"product_id":"schneeeule-berliner-weisse-schlehdorn-wal-0-75l","title":"Schneeeule Berliner Weisse Schlehdorn Wal 0,75l","description":"\u003ch2\u003eSchneeeule Berliner Weisse Schlehdorn Wal 0,75l 4 % VOL.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp align=\"LEFT\" dir=\"LTR\"\u003e\u003cstrong\u003eBerlin verliert eine Legende: Die Schneeeule Brauerei macht nicht mehr weiter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"LEFT\" dir=\"LTR\"\u003eDamit ist Schluss mit der einzigen Brauerei, die die echte Berliner Weiße wieder zum Leben gebracht hat – vergoren mit historischen Hefen aus bis zu 50 Jahre alten Flaschen, wiederbelebt von Braumeisterin Ulrike Genz. Kein Sirup, kein Schnickschnack. Sauer, wild, fruchtig, echt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"LEFT\" dir=\"LTR\"\u003eWir haben die letzten Flaschen gekauft und nachgebraut wird nicht. Das heißt für Euch:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"LEFT\" dir=\"LTR\"\u003e• Echte Raritäten, denn es sind Sorten, die es nie wieder gibt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"LEFT\" dir=\"LTR\"\u003e• Eine Geschichte, die Deine Kunden wirklich interessiert. Kenner fragen genau danach.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"LEFT\" dir=\"LTR\"\u003e• Restbestand – wer zuerst kommt, mahlt zuerst\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"LEFT\" dir=\"LTR\"\u003eWenn die Palette leer ist, ist die Geschichte zu Ende. Nachbestellen geht nicht mehr.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003cp align=\"LEFT\" dir=\"LTR\"\u003eExperimentalsud, abgefüllt 02\/2023\u003cbr\u003e\nEin Bier mit Schlehen (Schwarzdorn), deren herber, adstringierender Charakter die klassische Weiße-Säure ergänzt, aber mit dem Alter milde wird. Im Aroma dunkle, herzhafte Fruchtnoten mit einem zarten mandelig-blumigen Unterton. Der Abgang fällt trocken und markant aus. Die feine Perlage rundet das Erlebnis ab. Das ist ein wunderbares Beispiel der Macht der Fermentation: Nach vollständiger Vergärung durch die Brettanomyces überwiegt ein kräftiger Körper, und die kräuterigen Noten treten in den Hintergrund.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis zum Jugendschutz:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nVerkauf nur an Personen ab 18 Jahren. Keine Abgabe an Jugendliche unter 18 Jahren. Bitte verantwortungsvoll genießen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e0,75-l-Flasche, inklusive 0,15 € Mehrwegpfand\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eÜber Schneeeule\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Berliner Schneeeule Brauerei steht für die Wiederbelebung historischer Berliner Bierstile mit moderner Handschrift. Gründerin Ulrike Genz gilt als eine der wichtigsten Persönlichkeiten der Berliner-Weisse-Renaissance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMit wilden Hefen, Fassreifung und kreativen Rezepturen entstehen hier charakterstarke Sauerbiere, die Tradition und moderne Craftbier-Kultur verbinden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEcht Berlin. Echt jut. Wildbier mit Hauptstadtcharakter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e Kühl und dunkel lagern. Gut gekühlt genießen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Schneeeule","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54795962155331,"sku":"1031088","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/5395\/9235\/files\/schlehdorn-wal-schneeeulejpg-46681.jpg?v=1788854637","url":"https:\/\/berliner-manufakturen.de\/products\/schneeeule-berliner-weisse-schlehdorn-wal-0-75l","provider":"BERLINER MANUFAKTUREN BUSINESS SERVICES","version":"1.0","type":"link"}