Spicebar Birdseyechilis BIO 30g – Dein fruchtig-scharfer Kick für Suppen & Currys

Klein. Scharf. Explosiv. Bring die Hitze in deine Küche!

Bereit für eine würzige Geschmacksexplosion? Diese kleinen, aber sehr scharfen Paprikas werden besonders in der thailändischen Küche geschätzt. Die Spicebar Birdseyechilis BIO bieten dir ganze Birdseye Chilis in Bioqualität, die deine Gerichte auf ein neues Schärfelevel heben!

Mit einem außergewöhnlichen Scoville-Wert von bis zu 140.000 Einheiten haben sie eine extreme Schärfe, die sich perfekt mit ihrer fruchtigen Note verbindet. Die Chilis eignen sich hervorragend, um Suppen und Currys mit einer Extraportion Schärfe zu verfeinern. Nach dem Kochen kannst du die Schoten mühelos entfernen. Alternativ lassen sie sich leicht mit einem scharfen Messer oder im Chilischneider zerkleinern. So verleihst du deinen Gerichten spielerisch die gewünschte Würze. Keine Sorge, wenn es mal zu scharf ist: Milchprodukte wie Sahne, Crème fraîche oder Schmand können das enthaltene Capsaicin wirkungsvoll neutralisieren. Let it burn, Baby!

Warum diese Birdseyechilis BIO?

• Extreme Schärfe: Mit bis zu 140.000 Scoville-Einheiten für den ultimativen Kick.
• Fruchtige Note: Die Schärfe wird ideal durch ein angenehmes, fruchtiges Aroma ergänzt.
• Vielseitig einsetzbar: Perfekt zum Schärfen von Suppen, Currys und anderen würzigen Gerichten.
• Einfache Anwendung: Ganze Schoten, die nach dem Kochen leicht entfernt oder zerkleinert werden können.
• 100% BIO-Qualität: Kontrolliert biologischer Anbau (DE-ÖKO-003).

Geschmack & Aroma

• Aroma: Intensive, klare Schärfe, die von einer deutlichen, leicht süßlichen Fruchtnote begleitet wird. Typisch für die südostasiatische Küche.
• Schärfe: Sehr hoch (bis zu 140.000 Scoville-Einheiten), die sich schnell entfaltet und lange anhält.
• Charakter: Energetisch und lebhaft, verleiht deinen Gerichten eine authentische, feurige Tiefe.

Genusstipp:

Gib ein bis zwei ganze Spicebar Birdseyechilis BIO direkt zu deinen Suppen, Eintöpfen oder Currys während des Kochens. Für eine feinere Schärfe kannst du sie auch zerkleinern und vorsichtig dosieren. Möchtest du nur das Aroma, aber weniger die extreme Schärfe, einfach die Chilis vor dem Servieren entfernen. Ideal auch für selbstgemachte Chili-Öle oder Saucen. Denk daran: Weniger ist oft mehr!

Produktdetails

• Inhalt: 0,03 kg (30g)
• Artikelnummer: 1005044
• GTIN: 4260435771081
• Versandgewicht: 0,12 kg
• Artikelgewicht: 0,03 kg
• Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-003
• Hersteller/Inverkehrbringer: Spicebar, Am Borsigturm 100, 13507 Berlin

Zutaten

Birdseyechili (Capsicum frutescens)*
* Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergene

Kann Spuren von SENF enthalten.

B2B-Special

Für Hotels, Restaurants und Feinkostläden, die ihren Gästen und Kunden hochwertige, Bio-zertifizierte und intensiv-scharfe Zutaten anbieten möchten: Die Spicebar Birdseyechilis BIO sind das ideale Highlight für deine asiatische Küche, deine scharfen Kreationen oder dein Spezialitätenregal. Als Einkäufer oder Küchenchef kannst du mit diesen Chilis authentische und feurige Geschmackserlebnisse zaubern und gleichzeitig die Nachfrage nach Bio-Produkten bedienen. Perfekt auch als stilvolles Geschenk für Kunden und Mitarbeiter, die die Schärfe lieben, oder als exklusive Komponente in hochwertigen Präsentkörben.

Hinweis: Einige Produktbilder enthalten Serviervorschläge und dienen zur Inspiration. Abgebildete Dekorationen, Gläser oder zusätzliche Lebensmittel gehören nicht zum Lieferumfang.

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