Lemke Luise Weiße Vintage 2017 0,75l

Lemke LUISE Weiße Vintage 2017 0,75 l 9 % vol. – gereifte Berliner Weiße

Die LUISE Weiße Vintage 2017 von Lemke ist ein holzgelagertes Berliner Sauerbier mit mehrjähriger Flaschenreifung. Dabei entwickelte sich eine feine Perlage sowie ein vielschichtiges Geschmacksprofil mit Apfel, trockenen Reifearomen und einer dezenten Restsüße.

Brettanomyces und Milchsäurekulturen prägen den eigenständigen Charakter. Die Säure wirkt durch die lange Reifung eingebunden, während das Mundgefühl weich und seidig erscheint.

Der Vintage-Jahrgang wurde 2017 abgefüllt und anschließend im Keller gelagert. Da nur eine begrenzte Zahl dieser Flaschen zurückgelegt wurde, ist die Abfüllung nur verfügbar, solange der Vorrat reicht.

Kurzbeschreibung

Limitierte Berliner Weiße des Jahrgangs 2017 mit feiner Perlage, eingebundener Säure und komplexen Reifearomen.

• Holzgelagertes Berliner Sauerbier
• Vintage-Abfüllung aus dem Jahr 2017
• Feine, schaumweinartige Perlage
• Aromen von Apfel, Brettanomyces und trockenen Reifetönen
• 0,75 l Inhalt und 9 % vol.

Geschmack und Charakter

Duft: Reife Fruchtnoten, Apfel, Brettanomyces und trockene Reifearomen.

Geschmack: Komplex und seidig mit eingebundener Säure, dezenter Restsüße und apfeligen Noten.

Abgang: Trocken, lang und von feinen oxidativen Reifetönen begleitet.

Produktdetails

• Bierstil: Berliner Weiße / holzgelagertes Sauerbier
• Jahrgang: 2017
• Inhalt: 0,75 l
• Alkoholgehalt: 9 % vol.
• Farbe: strohgelb / 5 EBC
• Stammwürze: 18,1 °P
• Bittereinheiten: 3 BE
• Malz: Weizenmalz und Gerstenmalz
• Geschmack: komplex, seidig, säuerlich und trocken
• Allergene: Weizen und Gerste
• Pfand: 0,25 €

Historie der Vintage-Abfüllung

Die erste LUISE wurde 2017 abgefüllt. Ein Teil der Flaschen blieb über mehrere Jahre im Keller und entwickelte während dieser Zeit zusätzliche Reifearomen und eine feinere Einbindung der Säure.

Die Vintage-Abfüllung eignet sich für Fans gereifter Sauerbiere, als Aperitif oder als besonderes Geschenk aus Berlin.

Über die Brauerei Lemke

Die Brauerei Lemke braut seit 1999 Bier in Berlin. Neben klassischen Bierstilen gehören auch Sauerbiere und fassgereifte Spezialitäten zum Sortiment.

Ick sag mal so: Manche Biere trinkste frisch – und manche lässt Berlin erst mal in Ruhe reifen.

Allergenhinweis: Enthält Weizen und Gerste.

Jugendschutz: Verkauf und Auslieferung in unserem Shop ausschließlich an Personen ab 18 Jahren. Bitte verantwortungsvoll genießen.

Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Hinweis: Produktbilder können Serviervorschläge zeigen. Abgebildete Gläser und Dekorationen gehören nicht zum Lieferumfang. Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.