Schneeeule Wild Ale Sandy 0,75l 5,0% vol.

Schneeeule Wild Ale Sandy 0,75 l – Sour Wild Ale mit Sanddorn

Herb. Säuerlich. Tiefgründig.

Das Schneeeule Wild Ale Sandy verbindet die lebendige Säure einer Berliner Weisse mit den herben und tanninreichen Aromen des Sanddorns.

Das Bier lehnt sich an ein Kollaborationsbier an, das im Jahr 2018 gemeinsam mit Brewers Tribute entstand. Für Sandy wurde diese Idee aufgegriffen und mit Sanddorn weiterentwickelt.

Um dem Bier möglichst wenig zusätzlichen Fruchtzucker und Wasser zuzuführen, wurde frischer Sanddorntrester aus einer lokalen Safterei verwendet. Dadurch treten die charakteristischen Aromakomponenten des Sanddorns deutlich hervor.

Die Säure der Weisse bleibt angenehm eingebunden und wirkt nicht überbetont. Gleichzeitig sorgen die herben Sanddornnoten für eine ausgewogene Verbindung aus Säure und Bittere mit tiefer Komplexität.

Kurzbeschreibung

Komplexes Sour Wild Ale mit Sanddorn, ausgewogener Säure und herben, tanninreichen Aromen.

• Sour Wild Ale mit 5,0 % vol.
• Mit frischem Sanddorntrester aus einer lokalen Safterei
• Ausgewogen zwischen Säure und Bittere
• Herbe und tanninreiche Sanddornaromen
• Angelehnt an ein Kollaborationsbier mit Brewers Tribute aus dem Jahr 2018

Hinweis zum Jugendschutz:
Verkauf nur an Personen ab 18 Jahren. Keine Abgabe an Jugendliche unter 18 Jahren. Bitte verantwortungsvoll genießen.

0,75-l-Flasche, inkl. 0,15€ Mehrwegpfand

Wie schmeckt das Schneeeule Wild Ale Sandy?

Sandy verbindet eine lebendige, aber nicht überbetonte Säure mit den herben und tanninreichen Aromakomponenten des Sanddorns.

Die Bittere bleibt harmonisch eingebunden und schafft gemeinsam mit der Säure ein ausgewogenes Geschmacksbild. Der Sanddorn verleiht dem Wild Ale zusätzliche Tiefe und einen komplexen Charakter.

Produktdetails

Produktart: Sour Wild Ale
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 5,0 % vol.
Aromatisierung: Sanddorn
Verwendet: frischer Sanddorntrester aus einer lokalen Safterei
Aroma: herb und tanninreich
Geschmack: säuerlich, bitter, ausgewogen und komplex
Besonderheit: angelehnt an ein Kollaborationsbier mit Brewers Tribute aus dem Jahr 2018

Was macht Sandy besonders?

Statt dem Bier größere Mengen Fruchtsaft zuzugeben, wurde frischer Sanddorntrester verwendet. So gelangen möglichst wenig zusätzlicher Fruchtzucker und Wasser ins Bier, während die herben und tanninreichen Aromakomponenten des Sanddorns deutlich hervortreten.

Das Ergebnis ist ein Sour Wild Ale mit ausgewogener Säure, feiner Bittere und tiefer Komplexität.