ODE Ruby Wood Aperitif 500ml 18,5 % Vol.

ODE Ruby Wood Aperitif 500 ml 18,5 % vol. – mit Bitterorange, Hibiskus und Vanille

ODE Ruby Wood ist ein Aperitif auf Riesling-Basis, hergestellt im ODE Lab in Berlin-Gesundbrunnen. Bitterorange, Hibiskus, Vanille, Enzian, Chinarinde und Rotsandelholz prägen sein fruchtiges, bitteres und würziges Geschmacksprofil.

Die Weinbasis bildet ein für ODE komponierter Riesling von Winzer Nico Espenschied. Seine Säure und Fruchtigkeit verbinden sich mit den Pflanzenextrakten zu einem vielschichtigen Aperitif mit floralen und warmen Holznoten.

ODE Ruby Wood kann pur auf Eis, mit trockenem Tonic Water oder als Zutat für Cocktails serviert werden. Die tiefrote Farbe und das markante Geschmacksprofil machen ihn außerdem zu einer besonderen Geschenkidee aus Berlin.

Kurzbeschreibung

Berliner Aperitif auf Riesling-Basis mit Bitterorange, Hibiskus, Vanille und würzigen Pflanzenextrakten.

• Fruchtig, bitter, floral und würzig
• Mit Riesling von Winzer Nico Espenschied
• Mit Bitterorange, Hibiskus, Enzian und Chinarinde
• Vegan und unpasteurisiert
• Gluten- und laktosefrei
• 500 ml Inhalt und 18,5 % vol.

Geschmack und Charakter

Duft: Bitterorange, Hibiskus und Vanille mit floralen, würzigen und warmen Holznoten.

Geschmack: Fruchtig und deutlich bitter mit Orangennoten, lebendiger Säure und würziger Tiefe.

Abgang: Lang und bittersüß mit Enzian, Vanille und Rotsandelholz.

Produktdetails

• Produktart: Aperitif auf Weinbasis
• Inhalt: 500 ml
• Alkoholgehalt: 18,5 % vol.
• Weinbasis: Riesling von Winzer Nico Espenschied
• Botanicals: Bitterorange, Orange, Hibiskus, Vanille, Enzian, Chinarinde und Rotsandelholz
• Geschmack: fruchtig, bitter, floral und würzig
• Eigenschaften: vegan, unpasteurisiert, gluten- und laktosefrei
• Herstellung: ODE Lab in Berlin-Gesundbrunnen
• Allergen: enthält Sulfite

ODE Ruby Tonic

• 5 cl ODE Ruby Wood
• 10 cl Dry Tonic Water
• Eiswürfel
• 1 Zitronenspalte

Ein Highballglas mit Eis füllen, ODE Ruby Wood hineingeben und mit Dry Tonic Water auffüllen. Kurz umrühren und mit Zitrone garnieren.

ODE Ruby Sour

• 4 cl ODE Ruby Wood
• 2 cl Pisco oder Gin
• 1,5 cl Limettensaft
• 1,5 cl Agavendicksaft
• Eis und Orangenzeste

Alle flüssigen Zutaten mit Eis kräftig shaken. In einen Tumbler mit Eis abseihen und mit einer Orangenzeste garnieren.

ODE Ruby Negroni

• 4 cl ODE Ruby Wood
• 4 cl roter Wermut
• 2 cl Gin
• Eis und Orangenzeste

Alle Zutaten in einem Rührglas auf Eis verrühren. In einen Tumbler mit Eis abseihen und mit einer Orangenzeste servieren.

Genusstipp

Pur auf einem großen Eiswürfel treten die floralen, bitteren und würzigen Noten besonders deutlich hervor. Dazu passen Oliven, Nüsse, Antipasti, würziger Käse, gegrilltes Gemüse oder dunkle Schokolade.

Über ODE

ODE wurde 2020 von Stefan Becker und Thorsten Konrad gegründet. Im ODE Lab in Berlin-Gesundbrunnen entstehen Aperitifs auf Basis deutscher Winzerweine, die mit Früchten, Kräutern, Wurzeln und Blüten kombiniert werden.

Neben Ruby Wood gehört auch Bright Lemon mit Riesling und verschiedenen Zitronensorten zum Sortiment.

Ick sag mal so: Berliner Abendrot kannste jetzt ooch einschenken.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Jugendschutz: Verkauf und Auslieferung ausschließlich an Personen ab 18 Jahren. Bitte verantwortungsvoll genießen.

Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen.

Hinweis: Produktbilder können Serviervorschläge zeigen. Abgebildete Gläser, Garnituren und Dekorationen gehören nicht zum Lieferumfang.