Erich Hamann Borkenschokolade Zartbitter 100 g – 50 % Kakao

Luftig. Zartbitter. Berliner Schokoladenklassiker mit Geschichte.

Die handgemachte Borkenschokolade von Erich Hamann ist eine hauchdünne Spezialität mit 50 % Kakaoanteil – leicht, locker und aromatisch. Ihre charakteristische Struktur erinnert an Baumrinde und entsteht durch einen aufwendigen Herstellungsprozess mit Granitwalzen und Metallleisten. Seit über 100 Jahren bleibt nicht nur die Rezeptur, sondern auch das Verpackungsdesign unverändert. Eine Berliner Schokoladenikone mit Geschmack, Stil und Haltung.

Warum diese Borkenschokolade?

• Berliner Manufakturqualität: Seit 1928 – unverändert in Rezept und Verpackung.
• 50 % Kakao: Feinherb, aromatisch & zartschmelzend.
• Hauchdünn & luftig: Besonders leicht im Mund – für echte Feinschmecker.
• B2B-ready: Für Hotelzimmer, Geschenkkörbe, Konferenzkaffee oder Feinkostsortimente.

Geschmack & Textur

• Textur: Hauchdünn, unregelmäßig, locker & luftig
• Note: Aromatische Zartbitternote mit feinem Vanille-Ton
• Mundgefühl: Leicht, zartschmelzend, überraschend knusprig

Produktdetails

• Artikelnummer: 1006087
• GTIN: 4260015490241
• Inhalt: 100 g
• Versandgewicht: ca. 0,14 kg
• Artikelgewicht: 0,10 kg
• Hersteller: Erich Hamann, Brandenburgische Str. 17, 10707 Berlin

Zutaten

Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanille-Aroma
Kakao: 50 % mindestens

Allergene

Enthält SOJA. Kann Spuren von NÜSSEN enthalten.

Nährwerte (je 100 g)

• Energie: 2257 kJ / 539 kcal
• Fett: 34,5 g – davon gesättigte Fettsäuren: 20,7 g
• Kohlenhydrate: 47,0 g – davon Zucker: 44,2 g
• Ballaststoffe: 8,4 g
• Eiweiß: 5,3 g
• Salz: 0,02 g

Hinweis: Verpackung, Deko und Serviervorschläge auf Bildern sind nicht im Lieferumfang enthalten.

B2B-Special

Ob als feine Aufmerksamkeit im Hotelzimmer, als klassische Beigabe zum Kaffee oder als traditionsbewusstes Präsent – die Hamann Borkenschokolade Zartbitter steht für Berliner Schokoladenkultur mit Substanz. Für Gastgeber, die auf echte Handarbeit und unverwechselbaren Geschmack setzen.

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