Schneeeule Berliner Weisse Johns Tage 0,75l

Schneeeule Berliner Weisse Johns Tage 0,75 l 3,7 % vol.

Ungewöhnlich, selten und typisch Schneeeule. Die Berliner Weisse „Johns Tage“ ist ein Experimentalsud aus dem April 2021, aromatisiert mit getrockneten Tagetesblüten und Holz der Schwarzen Johannisbeere. Gerade einmal 300 Flaschen wurden davon abgefüllt.

Das Johannisbeerholz verleiht der Berliner Weißen das Aroma schwarzer Johannisbeeren – ganz ohne die entsprechende Farbe der Früchte. Die getrockneten Tagetesblüten bringen eine herbe Note ins Spiel, die sich mit der knackigen Säure des Bieres verbindet.

Besonders spannend ist das Zusammenspiel von Aroma und Geschmack: Im ersten Moment erinnert das Bier an ein fruchtiges Bonbon und weckt die Erwartung von Süße. Stattdessen folgt die charakteristische Säure der Berliner Weißen – ein ungewöhnliches Spiel mit den Sinnen.

Ein Berliner Experiment zum Entdecken – und mit nur 300 Flaschen eine echte Rarität.

Auf einen Blick

• Aromatisierte Berliner Weiße
• Mit getrockneten Tagetesblüten und Johannisbeerholz
• Aroma von schwarzer Johannisbeere ohne Fruchtzugabe
• Herb, aromatisch und knackig sauer
• Experimentalsud vom April 2021
• Nur 300 Flaschen abgefüllt
• 0,75 l · 3,7 % vol.

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Tagetesblüten (getrocknet), Schwarze-Johannisbeer-Holz.

Über Schneeeule

Schneeeule steht für die Wiederentdeckung der traditionellen Berliner Weißen und außergewöhnliche Interpretationen dieses historischen Berliner Bierstils. Experimentalsude wie „Johns Tage“ zeigen, wie überraschend und vielseitig Berliner Weiße sein kann.

Hinweise

Experimentalsud 04/2021. Abgefüllt 05/2021. Mindestens haltbar bis 29.12.2035. Kühl und dunkel lagern.

Jugendschutz: Verkauf nur an Personen ab 18 Jahren. Keine Abgabe an Jugendliche unter 18 Jahren.